集团创立于1956年，为香港Zui大Zui多元化之优质餐饮集团，拥有70多个品牌，760多间分店，每日服务逾54万人次。集团在“坚持卓越“及”以客为先“的原则下，竭力为顾客提供优质食品及服务。集团经营范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、回转寿司店及机构饭堂等，在中国广东地区经营西饼店、饼厂、中菜、回转寿司及西餐厅 ，在上海开设中菜馆，提供多元化餐饮服务。此外，集团同时提供一系列优质美味的节日及嫁囍食品，包括中式礼饼、贺年糕点、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等，为送礼自奉的上佳选择。由1956年代的咖啡厅饼店，发展至全港至具规模之蛋糕、西饼专门店。于2005年进驻内地市场，在广州